KapitalWatch

Catering-startup vil vokse – men siger "nej" til en ordre på 700 kuverter

På fem år er det lykkedes catering-startuppen Gaudium at hente overskud i millionklassen. Modellen bygger på få menuer og et strengt kvalitetsfokus. I dag ser den adm. direktør et skifte i markedet: "Jeg tror, at det er de første tegn på, at udfordringerne kommer."

Foto: PR / Gaudium

Det virker fuldkomment selvmodsigende: Konkurrenterne skal reklamere mere, og der skal siges nej til store ordrer, hvis overskuddet skal blive ved med at vokse.

Men det er den forventede opskrift på succes hos cateringvirksomheden Gaudium.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra KapitalWatch

Eir Ventures har rejst over 900 mio. kr.

Life science-fonden Eir Ventures gik sidste år i luften med et håb om at rejse 100 mio. euro inden for et år. Lidt over et år senere har fonden rejst 122,3 mio. euro, svarende til 900 mio. kr.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Latest news from FinansWatch (dk)